Köşk Fransız ihtilali sonrasında Bornova’ya yerleşen Fondan d’Escalon tarafından inşa edildi. Pierre Pagy Köşkü evlilik yolu ile önce La Fontaine ailesine ve ardından Whittall ailesinin mülkiyetine geçti. Evin ilk sahibi Fondan d’Escalon’un torunu Sheila Whittall köşkü, William Giraud’a sattı. William Giraud da şimdiki sahipleri olan Pagy Ailesi’ne sattı.

Pagy’ler İzmir’in en eski Fransız Levanten ailelerinden biri. İzmir’e ilk gelen Pagy, 1700’lerin başında ticaret olanaklarını araştırmak için Marsilya’dan gönderilen Sieur Gabriel Pagy’dir.

Pamuk ticaretiyle uğraşan Pagy ailesinden Pierre Pagy, Kont Aliotti’nin kızı Marguerite ile evlenecekti; köşkü bu nedenle satın almıştı. Köşkün mülkiyeti bugün Pierre Pagy’nin torunları Fercken ve Arkas ailelerindedir. Bu nedenle Pierre Pagy Köşkü Arkas Holding’in logosu ile sembolize ediliyor.